Hace un par de años Pedro y Emi comenzaron a elaborar su queso. Se denomina Montiermo y es un queso de oveja artesano, curado y elaborado a base de leche de procedencia ecológica. La quesería se encuentra en el camino de Berganciano (parcela 49) y los teléfonos de contacto son 923575179 y 652304205.
En este verano, Oswaldo y Sandra han comenzado su producción. Su queso se denomina Molineras, "Quesos con historia" y es un queso curado elaborado a partir de leche cruda de oveja. La quesería está situada en la explotación de Ángel e Isidro, en El Pocito, y el teléfono de contacto es 608 920 060.