El pasado sábado 20 de abril tuvo lugar la jornada inicial de un curso de huertos ecológicos destinado a la recuperación de variedades hortícolas locales y semillas autóctonas.
El curso se desarrollará a lo largo de cuatro sesiones, bastante espaciadas en el tiempo, para adecuarse a los distintos momentos del ciclo anual. En esta primera sesión se dio una visión general de los contenidos teórico-prácticos que se abarcarán en el año.
Se pretende ofrecer una formación para iniciarse en el cultivo ecológico de los huertos, partiendo del saber tradicional e incorporando nuevos conocimientos relacionados con la práctica de la agricultura ecológica,
y animar a las generaciones más jóvenes a recuperar y cultivar huertos abandonados, buscando ahí una oportunidad.
El curso lo imparte ZAHOZ, Centro de Conservación de Etnobotánica y Agrodiversidad de las Sierras de Béjar y Francia, ubicado en Cepeda, y está organizado por Asociación “Escuelas Campesinas de Salamanca” y el Ayuntamiento de Monleras.