Jornada bellotera

Una nueva jornada bellotera tuvo lugar el pasado viernes 16 de enero. En esta ocasión el programa incluyó el descascarillado de bellotas y la preparación de la molienda, la molienda propiamente dicha, la elaboración de las normas de uso del molino comunitario y la puesta en común de recetas con harina de bellota. La jornada terminó con la degustación de los platos preparados.
(Fotografías: Raúl)